Magazine
Oatmeal untuk Tubuh
Mar
Oat (Avena sativa) diklaim sebagai salah satu biji-bijian tersehat di dunia yang bebas gluten dan mengandung vitamin, mineral, serat, serta antioksidan yang tinggi. Nutrisi yang terkandung pada 100 gram oatmeal terdapat 379 kalori. Nutrisi penting yang terkadung adalah :
- 10,84 gram air
- 67,7 gram karbohidrat
- 13,15 gram protein
- 6,52 gram lemak
- 410 miligram fosfor
- 362 miligram kalium
- 138 miligram magnesium
- 52 miligram kalsium
Oatmeal juga mengandung serat, tembaga, zat besi, zinc, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, dan lutein. Selain itu, kaya dengan kandungan fenol dan antioksidan, yakni avenanthramides dan fitoestrogen yang berfungsi untuk mengurangi efek peradangan dan mencegah risiko berbagai penyakit kronis.
Dari kandungan tersebut, oatmeal memiliki beragama manfaat bagi stamina tubuh. Simak di bawah ini!
- Membantu Menurunkan Kolesterol
Oatmeal mengandung serat larut atau soluble fiber yang dapat mengurangi low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat. Serat tersebut akan mengurangi penyerapan kolestrol ke dalam darah sehingga membantu dalam mencegah penyakit kolestrol tinggi.
- Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Oatmeal berperan dalam menurunkan kadar kolestrol dan mencegah terbentuknya plak pada pembuluh darah. Hal itu dapat mencegah penyempitan arteri koroner yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
- Mengontrol Gula Darah
Oatmeal dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil dan meningkatkan sensitivitas insulin, terutama bagi penderita obesitas dan diabetes tipe 2. Manfaat ini dikarenakan kandungan serat beta-glucan pada oatmeal yang dapat menunda penyerapan gula ke dalam darah.
- Menambah Energi
Oatmeal menjadi salah satu pilihan sebagai makanan saat di pagi hari. Kandungan karbohidrat kompleks yang kaya akan serat dan nutrisi dapat menambah energi dan membuat kenyang lebih lama.
- Menyehatkan Mata
Kandungan lutein pada oatmeal dapat mencegah risiko terkena penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
Sumber : alodokter.com
